上海农家乐教你做五彩海蜇汤

资讯详情：

因海蜇普遍存在铝超标的情况，上海农家乐建议海蜇食用前，先用食醋浸泡半小时以上，才能保证安全。可是长时间的食醋浸泡，却带来了海蜇口感过酸的难题。

步骤一

将粉丝、豆皮、蛋饺等配料先入锅煮熟 

步骤二

倒入切好的彩椒调味

步骤三

所有食材煮熟后取出装盘，在表面撒上香菜末

步骤四

最后再将醋泡好的海蜇放在最上方，倒入高汤即可。

高汤不但能将海蜇温热，还能使海蜇的醋味散发。

这道海蜇的汤料理，是不是特别适合这个季节呢？

上海农家乐地址及驾车路线：

浦东新区南汇书院镇洼港村1119号

市民朋友们可直接搜索导航“乡趣农家乐”，行前请电话预约，方便农家乐接待。