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对农药残留敏感的朋友看过来

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蔬菜我们每天都要吃，蔬菜的农药残留问题也是许多小伙伴们非常关心的，其实残留量低于标准的蔬菜，大可以放心食用。但是依旧有许多小伙伴对农药残留非常敏感，那今天上海农家乐就给大家介绍几种日常的蔬菜，它们在成长过程中几乎不打农药，对农药残留敏感的小伙伴们可以放心吃。
丝瓜
丝瓜种植了几乎不用打理，更别说打药了，并且它的产量非常高，在院子里面种上几棵一家人都吃不完。
冬瓜
农民朋友很清楚，冬瓜几乎不用药，化肥都用得少得可怜，春天种下，到了夏天，就有很多健康的冬瓜可以吃了。当然，还有南瓜、红薯等，也不错。
香菜
香菜本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。虫子少，所以几乎不用打农药。其实不只是香菜，蒿子秆、茼蒿等本身气味较浓重的蔬菜也很少有农药残留。
洋葱
因为洋葱只使用果实或根部，同样被保护的比较好，所以它的农药残留量肯定很少。
大蒜
大蒜食用的部分在地下，被保护得比较好，因此几乎是不打农药的，除了在四五月份施一些水溶肥，几乎就不需要其他的化肥农药了。且大蒜很少得病，有时候可能会得蒜黑病，也是一颗两颗的，不会大面积爆发，所以农药残留也几乎没有。
土豆
土豆种的时候还是要加复合肥的，或者是农家肥。一般在生长期和结果的时候要追加一到两次化肥，但是几乎是不打农药的。
小编有话说
农业生产过程中常常发生病虫草害危害，因此，需要用农药进行防治，只不过有的有机农业使用天然的生物农药，所以，几乎所有农产品都可能含有农药残留。农药对植物来说，犹如医药对人类一样重要，且必不可少。
食用含有农药残留的农产品是否安全取决于农药的残留量、毒性和食用的量。为确保农产品的安全，各国根据农药的毒理学数据（主要是每日允许摄入量和急性参考剂量）和居民食物结构等制定农药残留限量标准，残留量低于标准是安全的，可以放心食用，而超标农产品则存在安全风险，不应食用。需要补充的是，在制定残留标准时增加了至少100倍的安全系数，因此残留标准具有很大的保险系数，理论上讲，即使误食残留超标农产品也很少会发生安全事故。

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