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杨梅不仅能入酒，还能入菜哦（一）

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又是一年杨梅红！即将迎来杨梅大量上市的季节，我们都知道杨梅是一种水果，可以加工成杨梅果汁，加工成杨梅酒，但你知道怎么用杨梅来做菜吗？
今天，上海农家乐就给您露一手，您也快来试试啊。
杨梅豆腐
材料：
杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖。
做法：
1、琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化。牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀。
2、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。
3、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。

上海农家乐地址及驾车路线：

浦东新区书院镇洼港村1119号

市民朋友们可直接搜索导航“乡趣农家乐”，行前请电话预约，方便农家乐接待。

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