上海农家乐教你哪种食物不能贪鲜（二）

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吃的东西不能马虎,都要新鲜的时候吃才好！然而，有些食物可“倔强”了，吃新鲜的反而会伤了身，没营养，你知道都有哪些吗？
新鲜豆类 

吃豆赛过肉，都知道吃豆养生，却不知道豆类也是不能吃“新鲜”的。四季豆含皂素和凝集素，对人体消化道，具有强烈刺激性，吃了没煮熟的四季豆，极容易食物中毒腹痛呕吐，新鲜蚕豆中含有巢菜碱苷，吃了可能会引起急性溶血性贫血，这种病也叫蚕豆病，让人头疼发热、疲倦乏力，豆浆也不能吃“新鲜的”，没煮熟的大豆中，有毒成分未被破坏，容易引发肠胃炎，怎么吃？豆类食物一定要煮熟煮透，为了吃新鲜的在水里烫一烫就吃是很危险的做法，一定要保证在100℃以上的高温里中煮10~30分钟，吃起来才放心。

上海农家乐地址及驾车路线：

浦东新区书院镇洼港村1119号

市民朋友们可直接搜索导航“乡趣农家乐”，行前请电话预约，方便农家乐接待。

农家乐距离滴水湖、东海、南汇嘴观海公园、航海博物馆、临港极地海洋公园、临港冰雪世界、上海天文馆、法国达高动漫主题乐园仅有15公里路程；距离上海野生动物园20公里；距离新场古镇26公里；距离上海迪士尼乐园36公里。